ESPINACAS A LA CREMA

Un plato con espinacas muy rápido de hacer y muy sabroso.

Ingredientes para cuatro personas.

Una bolsa de espinacas en hojas (pueden ser congeladas)

Un diente de ajo picado fino

Aceite de oliva virgen

Sal

Pimienta molida

300 ml. de nata líquida

Media pastilla de caldo de verduras (opcional)

Elaboración.

En una sartén antiadherente echamos aceite de oliva virgen y el ajo picado. Cuando empiece a bailar y sin dejar que se queme añadimos las espinacas, sal y pimienta. Las rehogamos y echamos la nata y la media pastilla de caldo si la ponemos. Dejamos que hierva unos minutos para que espese un poco.

Ya tenemos nuestras espinacas a la crema listas para comerlas.

Espero que os guste.