TAPENADE

 

Hoy una receta de olivada o tapenade. Riquísima para dipear con unas ricas regañás.

Sencillísima y muy sabrosa.

Un aperitivo saludable.

Ingredientes.

150 gramos de aceitunas negras sin hueso

Una lata pequeña de atún 

Cuatro anchoas

Media cucharadita de alcaparras

Pimienta molida

Tomillo

50 gramos de aceite de oliva virgen

Un diente de ajo

Elaboración.

Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes juntos menos el aceite y trituramos. Poco a poco vamos añadiendo el aceite y mezclamos.

A mí me gusta más si no queda demasiado triturada. Eso ya como le guste a cada uno.

Lista.

Es empezar a comer y no saber cuando parar. Bueno, sí. Cuando se termina.😂😂😂.

Espero que os guste.