PERAS AL HORNO CON GORGONZOLA Y NUECES

Esta receta, elaborada de diferentes formas, la había visto muchas veces en las redes pero nunca la había hecho. Os animo a probarla porque queda muy rica.

Estas peras al horno pueden servirnos tanto de entrante como de postre.

Son sencillas y rápidas de hacer.

Ingredientes para cuatro personas.

Cuatro peras grandes (variedad Conferencia)

Queso gorgonzola o queso azul

Sal

Tomillo

Aceite de oliva virgen

Nueces troceadas

Miel

Elaboración.

Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

Mientras se calienta lavamos las peras, las cortamos al medio y las vaciamos de semillas haciendo un pequeño hueco. 

Colocamos las peras en una bandeja apta para el horno y añadimos un poco de sal, tomillo y un chorrito de aceite.

Introducimos la bandeja en el horno ya precalentado y dejamos que se horneen durante quince minutos.

Una vez que ha pasado el tiempo de horneado sacamos la bandeja y en el hueco que hemos hecho en cada pera ponemos trocitos de queso y nueces picadas por encima.

Las regamos con un chorrito de miel y ya las tenemos listas.

Espero que os gusten.